Горчиците Natural Technologies се приготвят от синап на зърна, оцет, вода, натурални подправки и съставки, които допълват и обогатяват вкуса ѝ, като чили, шампанско и мед.
Изцяло натурални продукти, произведени по съвременна австрийска технология и изпитани във времето рецепти.
ЕДРОЗЪРНЕСТА ГОРЧИЦА
Характерна със своята текстура и консистенция, тази горчица предлага фин аромат, мек и същевременно наситен тръпчиво-пикантен вкус, получен от смесване на два вида синап.
перфектна за всички видове наденички, плата със студено месо и сандвичи. Подходяща за дресинги, като придава на иначе гладкия сос малко текстура.
Състав: вода, синапено семе, оцет, сол, захар, подправки.
МЕДЕНА ГОРЧИЦА
18% чист пчелен мед укротяват характерната за горчицата пикантност и горчивина. Медът по естествен начин уравновесява, допълва и обогатява вкуса и аромата ѝ.
Това прави медената ни горчица много подходящ дип сос за пилешки и други аламинути. За приготвяне на по-сладки дресинги и за ястия, “изискващи” по-лек горчичен привкус, като месо и зеленчуци на скара, вурстчета или бургери.
Състав: вода, оцет, синапено семе, пчелен мед 18%, сол, захар, куркума, подправки.
ЧИЛИ ГОРЧИЦА
Засилвайки естествената пикантност на синапените семена, чили горчицата подчертава характерната пареща в носа топлина, благодарение на по-наситения си вкус.
Тази деликатесна горчица е призвана “да се изправи” срещу силно овкусени храни като пастърми, колбаси и ястия с печено месо. Идеална и за всякакви месни сандвичи, както и за мариноване на месо.
Състав: вода, оцет, синапено семе, сол, захар, червен пипер, люти чушки, чили 1%, куркума, подправки.
ГОРЧИЦА С ШАМПАНСКО
Вкусът на истинско френско шампанско Henri de Verlaine е добавен към традиционната горчица, което придава характерен аромат, подчертан вкус и приятна, ненатрапчива свежест.
Фин вкус, подходящ за топли и студени сосове, както и за всякакви комбинации с майонеза и хрян.
Състав: вода, оцет, синапено семе, шампанско 17%, сол, захар, подправки. Съдържа сулфити.
ГОРЧИЦА КЛЕНОВ СИРОП
Приготвена с оригинален канадски кленов сироп клас А, тази горчица се характеризира с изтънчен сладникав вкус и нежна, кремообразна текстура. Кленовият сироп подсилва имунната система и съдържа куп антиоксидантни свойства.
Придава характерен вкус на свинското и пилешкото, чудесна е за глазировки и маринати, като особено добре се съчетава и с розмарин. Тя е и перфектен избор за дресинг на различни салати.
Състав: вода, синапено семе, кленов сироп 20%, оцет, сол, захар, куркума, подправки.
ГОРЧИЦА ТЕНЕСИ УИСКИ
Тенеси уискито Jack Daniels брилянтно се съчетава със синапеното семе, а резултатът от бленда на тези два вкуса е повече от фантастичен: мек опушен вкус – типичен за отлежалото уиски, нежна текстура и приказен аромат.
Вкусът на уискито е перфектното допълнение към свинското месо, особено когато става въпрос за ребърца, бон филе или свинска рибица, както и към всяко опушено месо. Може да се използва в малки количества и за някои кремообразни десерти.
Състав: вода, синапено семе, уиски 6%, оцет, сол, захар, кориандър, куркума, подправки.
ГОРЧИЦА ТРЮФЕЛ
Трюфеловата горчица е изискано допълнение към гурме вкусовете на Natural Technologies. Съчетанието от синапено семе и трюфели ще придаде леко остър и характерен вкус, типичен за този деликатес.
Уникалният аромат на трюфелите прави тази горчица изключително ценно допълнение към всяка паста, свинско и телешко. Подходяща е и за директна консумация като гарнитура към селекция сирена, месни плата или оризови предястия.
Състав: вода, синапено семе, трюфел сушен, бяло вино, натурален оцет, сол, захар, кориандър, куркума, подправки.
ГОРЧИЦА С МАНАТАРКИ
Допълваме колекцията ни от горчици Natural Technologies с вкус на гъби с това съвършенство от манатарки. Гъбите са специално селектирани от българските гори в региона на Пазарджик. Вкусът на тази горчица се отличава с уникалната комбинация от мекота и плътност.
Горчицата с манатарки е удачно допълнение за зеленчукови сачове, меса, както и като основна съставка за салатен дресинг. Съчетава се перфектно и с повечето сирена, като е подходяща и за директна консумация.
Състав: : вода, оцет, синапено семе, вино розе, манатарка-сушена, сол, захар, мащерка, чесън на прах, кориандър, куркума, подправки.
ГОРЧИЦА С БАДЕМОВА ПАСТА
Обогатяваме вкусовете на горчиците Natural Technologies с абсолютния властелин в кухнята – аромат на бадеми. Бадемовата паста не само подсилва вкуса на синапа, но прави горчицата още по-ароматна и с характерен оттенък, подходяща и за всяка част от дневното меню.
Горчицата с бадемова паста е чудесен избор за салати, червени меса и някои класически кремообразни десерти, домашни бонбони или бисквити. Разбира се, готова е и за директна консумация.
Състав: вода, оцет, синапено семе, мед, бадемова паста, сол, захар, кориандър, куркума, подправки.
ГОРЧИЦА С ПОРТОКАЛ И БРЕНДИ
Допълваме гамата ни с горчици с истинско изкушение, комбинация от вкус и аромат на портокалови корички, цитрусови нотки и мек дъх на бренди.
Ароматът на френския коняк La Fayette обогатява плодовия вкус с оттенъци на сочни смокини, сладки круши, карамел, индийско орехче и дървесни нотки.
Подходящо допълнение към печени меса, салатен дресинг с цитруси и съблазнителен завършек на традиционните коледни десерти.
Състав: вода, оцет, синапено семе, портокалово масло, портокалови корички – изсушени, френски коняк, мед, сол, захар, кориандър, куркума, подправки.
